A sálvia é tida como a erva da longevidade. Segundo um provérbio chinês, quem tem sálvia em casa nunca envelhece.
Além de tempero para alimentos, aromatizar vinagres, óleos e vinhos. Seu uso também é indicado na cosmética: a sua infusão é um ótimo adstringente para peles oleosas; escurece os cabelos, combate a caspa.
O chá feito com Sálvia é muito bom para Dispepsias (distúrbios digestivos) e para casos de transpiração excessiva.
