A Pimenta da Jamaica é o fruto de uma árvore nativa da América Central e Caraíbas. Muito saborosa. É um tempero gostoso e versátil que valoriza salgados, doces, bolos e pães. Seu sabor lembra uma mistura de cravo, canela e noz-moscada. Especialmente indicada para sopas, carne de panela, molhos, bolos de frutas e bebidas quentes. Vai bem em carnes de todos os tipos. Ideal para quem não gosta de alimentos muito picantes.
