Trata-se de uma fruta oleaginosa! É uma sementinha de um pinheiro chamado Pinus Pinea cujo nome científico é Snoubard. As sementes remetem às amêndoas, de tamanho reduzido, cuja coloração é amanteigada.
Rica em proteínas, fibras, vitaminas do Complexo B e sais minerais tais como zinco, cobre, ferro, manganês e magnésio, além de conter ômega 3, 6 e 9.
A semente de formato ovalado e de textura macia é utilizada na culinária sírio-libanesa, na qual é chamada também de Snoubar.
